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我能获利,全靠家中建的冷库工程


 

  自从杨金华家做了冷库工程后,就再也没那么担心家中的西兰花不能卖出好的价钱了。因为在西兰花市场价格低的时候可以利用冷库工程来保鲜,不让它容易坏掉,等到价格回升的时候再拿出来出售,这样就能够获得更多的利润。


  记者来到高新区北场村金华家庭农场时,农场主杨金华正忙着指挥工人们将冷库工程里的西兰花搬运到货车上,杨金华告诉记者,这两天西兰花价格有所回升,这不,趁着价高的时候抓紧贩卖。
 
  去年入冬以来,受雨水时间长,日照时间短的影响,西兰花的品质普遍不高,销售价格也一路走低,不少西兰花种植大户亏得血本无归。但是,杨金华的家庭农场却通过巧妙利用冷库工程的保鲜延长时间差,合理规避风险,今年依然取得不错的利润,立足于整个如东西兰花种植市场上游。

  “今年的行情太差了,我能获利,全靠家中建的冷库工程。”杨金华有些感慨地告诉记者。杨金华种植西兰花已经有十多个年头了,种植面积从一开始的100多亩发展到现在的1100多亩。在规模不断扩大的同时,他还先后投入700万元,建的冷库工程容量达到500吨,新鲜的西兰花入冷库后,可以保存两个多月。今年他正是利用冷库的保鲜功能,通过时间差来合理规避风险,取得高收益。杨金华说:“价格低的时候,我就把西兰花放在冷库里不贩卖,反正我的冷库面积够大,足够我短时间内贮藏大量西兰花。等到价格上涨了,我再把西兰花从冷库里面取出来贩卖,打时间攻坚战。”

  建怎么大的冷库工程如果只作为自家农场的储备仓,似乎有点“大材小用”,杨金华开始思考如何才能合理化利用冷库资源,不让冷库 “闲置”。后来,他灵光一闪,想到保鲜冷库除了可以贮藏他自己种植的西兰花外,还可以贮藏从别的农户那里收购的西兰花。趁着西兰花价格低的时候,向周边的农户们收购西兰花,等到价高的时候再贩卖出去,低价买进,高价卖出,通过价格差来获得收益,将冷库的优势发挥至最大。今年,杨金华通过这种思路,取得了不小的收益。

  杨金华建的冷库工程让自己家的西兰花销售不发愁,也同时还可以低价收购别人的西兰花在高价时出售。真像他说的,我今年能获利,全靠家中建的冷库工程。

 

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