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冷库冷藏食品需求惊人!


   冷库冷藏食品需求惊人!据报道,我国的冷库冷藏食品行业的规模已经大概有八千亿元了,数目惊人啊!在2015年的10月份仅冰淇淋的产量就创下了新高,达到438.14万吨,销售金额达到1096个亿以上,说明这个冷库冷藏食品行业还是有很大的发展机遇。

    虽然冷库冷藏食品销售金额惊人,但我国与世界冰淇淋消费大国相比,无论是消费观念、人均消费量,还是产品花色、产品技术含量以及新产品开发速度等都存在一定差距。目前,澳大利亚年人均消费冰淇淋为21.06千克,美国17.55千克,意大利11.7千克,日本为8.19千克,我国年人均消费量不过2.48千克。冰淇淋正逐渐从防暑降温的休闲消费品,进化成为兼具养生功能的健康消费品。同时,随着冷库冷链系统的逐步完善,企业开始打破500公里的销售半径走向全国市场。

   冷库冷藏食品需求惊人!但是与其他大国比较起来还是有很大的差距,美国冷库现有2200万吨的,近33亿立方英尺,我国现在拥有冷库是900万吨,而中国人口是美国的五倍,中国随着冷藏食品的需求不断增加,我国未来的冷库行业的需求也会不断增长。

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