广东港华冷冻设备有限公司
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广东省农产品冷链面临形势


“十二五”期间是我省冷链物流产业结构调整、产业升级的关键时期。随着我省经济社会的发展,消费结构加快升级,城镇化进程稳步推进,城乡居民生活水平逐渐提高,冷链物流作为农产品与现代流通体系接轨的重要环节,为解决“三农”问题提供了一条有效的途径,这对加快冷链物流业发展提出了新的更高的要求,同时,也为我省冷链物流业的快速发展带来新的机遇。

1.加快冷链物流发展是转变农业发展方式的客观要求。转变农业发展方式是加快我省农业产业结构调整,发展现代农业,提高农业经济效益的重要措施。加快农产品冷链物流发展,有利于促进农业发展方式转变,带动农产品跨季节均衡销售,提高我省农产品出口竞争力,促进农民稳定增收,带动农业向规模化、集约化方向发展,促使我省农业由粗放型经营向精细化经营转变。
2.加快冷链物流发展是保障供应稳定物价的重要举措。农产品生产和收成具有明显的季节性,长期以来,由于冷链物流设施的缺乏,农产品的运输和储存大都在常温下进行,从而造成农产品腐损率高。据初步统计,果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到25%、10%、15%左右,仅果蔬一类我省每年损失就达几百万吨。大力发展农产品冷链物流,可大大减少农产品运输和储存的腐损率,增加市场的有效供应,稳定农产品的市场价格。
3.加快冷链物流发展是提高居民消费水平的重要保证。随着我省城镇化进程加快, 居民对生活的品质要求越来越高,尤其是对农产品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了全新的需求,对农产品、食品安全的关注程度也不断提高。发展冷链物流,对于提升农产品消费品质,减少营养流失,保证食品安全,满足居民消费具有重要的作用。
4.加快冷链物流发展是适应我省农产品流通的客观需要。我省地处亚热带地区,亚热带水果及水产品资源丰富,生鲜农产品进出口贸易和跨省贸易量大。随着生鲜农产品生产布局的完善,特色农业供给量不断扩大,跨区域的规模化经营日趋明显,使农产品大规模流通发生根本性的变化。加快冷链物流发展是适应我省农产品大流通的需要,也是提高我省农产品出口竞争力的需要。
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