广东港华冷冻设备有限公司
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近50个广东冷库启用 最低-30℃冻海鲜


     海鲜是大连市民餐桌必不可少的菜肴,位于前盐的大连盛兴水产品交易市场,冰鲜水产品交易量占到大连海鲜餐桌的90%,是东北水产品新的集散地。在3•15当天,该市场举行诚信守法经营暨市场冷库竣工启用仪式,近50个容量20吨的广东冷库正式启用,我市冻品批发进入一店一库的末端冷链物流时代,冻品从大冷库到小冷库,然后直接对接市民餐桌,最大程度保障了冻品海鲜的品质和口感。
      据市场负责人介绍,过去冻品海鲜经营,有的业户自建冷库,技术含量不高。此次新建的冷库,在技术上有很多新突破,冷库外面设有温控数字,能直观显示库内的温度,而且最低温度能达零下30摄氏度,比以前大幅提升。“像保存红虾,如果温度达不到就会出现黑头,影响外观和口感,这种新的冷库,就可以使海鲜保存有更大的提高。”该负责人介绍,过去有些批发业户采用棉被保鲜的原始方法,如果温度升高,冻鲜就会融化,只能折价处理,产生很大的损耗,末端冷链物流不仅保鲜市民餐桌,也让广东冷库经营业户受益。
  此外,该市场也借助3•15消费者权益日,打造市场公平秤,提升水产品质量检验,让市民可以吃到放心、新鲜的水产品。东莞港华18年品牌,专注广东冷库建设、冷藏库设计建造、冷库价格报价、冷库造价咨询服务,并能根据客户的特殊需求定制安装冷库。如果您想咨询建一个冷库要多少钱,请咨询在线客服或拨打全国免费热线:400-6655-325东莞港华,您身边的冷库建造专家!
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