广东港华冷冻设备有限公司
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对冷库建设场地的卫生要求有哪些?


    当今社会,人们的生活水平提高了,对食品质量、药物安全等的要求也越来越高了。生产食品、药物等的厂家要想争取到更大的市场,就必须做好产品的保鲜工作,提高产品的质量,接下来我们看看对冷库建设场地的卫生要求有哪些?
    1企业场地应有围墙,地面平整,铺柏油或砖、石,未利用的地段应进行绿化。
    2通向冷库建设企业及共场地上的专用线(铁路、公路和船码头)应保持技术上的完蕃和必要的卫生条件。
    3企业所属场地须保持应有的卫生条件,应定期打扫, a季甸天应浇水。冬季院內场地上的冰、雪应按时进行淸扫。
    4在院內存放建筑材料、设备、工具、包装材料、燃料 及共废物时,应辟出专门的冷库建设场地,幷保持整洁。
    5废物箱须备有严密的顶盖和老鼠进不去的箱底及四 壁,应放置在离生产厂房和冷库房25米以外的地方。
    6废物箱应及时淸理,其中废物不得超过共容积的三分之 二。夏季时,废物和垃圾应毎天淸除。废物箱可用10%漂白 粉溶液或20%新熟石灰水消毐,每周至少应消毒两次,S季 须毎天进行消毒。
    7院內无下水道的厕所,应放置在不透水的便池,并应建筑在离生产车间25米以外的地方。

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